有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

タラと野菜のトマト煮込み
調理時間:約15分

白身魚のタラをトマトソースと玉ねぎ、ズッキーニなどの野菜を加えてトマトソースで煮込みました。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • タラ6切
  • 玉ねぎ50g
  • ズッキーニ30g
  • 黄パプリカ30g
  • トマトのソース100g×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • 100ml

下準備

  1. ・ タラに塩こしょうを軽く振り、水気が出たら拭いて片栗粉大さじ2をまぶす。

作り方

  1. ① フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを中火で炒める。(約2分)
  2. ② 玉ねぎをフライパンの端に寄せ、タラを入れて両面を焼く。(約3分)
  3. ③ 水・トマトのソース・ズッキーニ・パプリカを加えて煮立ったらフタをして中火で煮る。(約5分)
  4. ④ お好みで塩こしょうで味を調える。

おいしく作るポイント

・タラは片栗粉をまぶすことで煮崩れにくくなります。

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※魚は骨取りを行っていますが、まれに骨が残っている場合もありますのでご注意ください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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