有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

シーフードスパニッシュオムレツ
調理時間：約15分

シーフード入りスパニッシュオムレツです。シンプルな味付けで食べやすいです。

【お届けする食材】（約3～4人）

  • えびいかミックス100ｇ
  • じゃがいも100ｇ
  • 玉ねぎ50ｇ
  • ピーマン30ｇ

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 卵4個
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ大さじ2
  • オリーブオイル（またはサラダ油）大さじ2

作り方

  1. ① フライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）大さじ1を熱し、じゃがいも・玉ねぎを中火で炒める。（約3分）
  2. ② えびいかミックス・ピーマンを加えて更に炒める。（約1分）
  3. ③ 卵を割りほぐしたボウルに炒めた具材・マヨネーズ大さじ2・塩こしょう少々を入れて混ぜる。
  4. ④ フライパンをきれいにし、オリーブオイル（またはサラダ油）大さじ1を熱し、卵液を流し入れてフライパン全体に広げる。
  5. ⑤ フタをして焦がさないように弱火～中火で焼く。（約7分）
  6. ⑥ フタをしたまま蒸らす。（約1分）

おいしく作るポイント

・お好みで粉チーズを加えても美味しいです。

・フライパンが焦げやすい場合はオーブンシートを敷くときれいに焼けます。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※じゃがいもはカット後、水にさらしておりますが、少々黒っぽく変色する場合もあります。ご了承ください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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