有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

サーモンとコーンのクリーム煮
調理時間:約15分

濃厚なホワイトソースとコーンの甘さが魅力のクリーム煮です。サーモンを使っているところもポイントです。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • サーモン4切
  • じゃがいも50g
  • キャベツ50g
  • コーン缶1缶
  • ホワイトソース70g×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 塩こしょう少々
  • 小麦粉(または片栗粉)大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • 100ml

下準備

  1. ・ サーモンは水気を拭いて、お好みにより食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. ① じゃがいもを耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。(加熱目安:500W/約1分)
  2. ② 下準備をしたサーモンに塩こしょうをしっかり振り、小麦粉(または片栗粉)大さじ2をまぶす。
  3. ③ フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、サーモンを入れて中火で両面に焼き色を付ける。(約2分)
  4. ④ 加熱したじゃがいも・キャベツ・コーン缶(汁ごと)・水100ml・ホワイトソースを加えてフタをして中火で煮込む。(約10分)
  5. ⑤ お好みで塩こしょうをして味を調える。

おいしく作るポイント

・電子レンジでの加熱時間等は機種・性能に応じて調節してください。

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※魚は骨取りを行っていますが、まれに骨が残っている場合もありますのでご注意ください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※じゃがいもはカット後、水にさらしておりますが、少々黒っぽく変色する場合もあります。ご了承ください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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