有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

サーモンとポテトのグラタン - 材料

サーモンとポテトのグラタン
調理時間:約15分

サーモンをグラタンにしました。トロトロのチーズを上にかけて美味しさ抜群です。

【お届けする食材】(約3~4人)

  • サーモン4切
  • 玉ねぎ100g
  • じゃがいも100g
  • ぶなしめじ30g
  • バター7g
  • ホワイトソース70g×2P
  • ナチュラルチーズ60g

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1

【調理器具】

  • フライパン
  • トースター

作り方

  1. サーモンとポテトのグラタンの作り方001
    ① サーモンはお好みの大きさに切り、塩こしょうをしっかり振って片栗粉をまぶしておく。
  2. サーモンとポテトのグラタンの作り方002
    ② フライパンサラダ油を熱し、玉ねぎ・ぶなしめじに塩こしょうをして炒める。(約3分)
  3. サーモンとポテトのグラタンの作り方003
    ③ 耐熱皿にじゃがいもを並べ入れ、上に炒めた野菜・ホワイトソースを順に乗せる。
  4. サーモンとポテトのグラタンの作り方004
    ④ フライパンにバターを熱し、サーモンを入れて両面を焼く。(約4分)
  5. サーモンとポテトのグラタンの作り方005
    ⑤ ホワイトソースの上に焼いたサーモン・チーズを順に乗せる。
  6. サーモンとポテトのグラタンの作り方006
    ⑥ オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。(約5分)

おいしく作るポイント

・電子レンジでの加熱時間等は機種・性能に応じて調節してください。

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※魚は骨取りを行っていますが、まれに骨が残っている場合もありますのでご注意ください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※ぶなしめじに白い綿状の菌糸が発生することがありますが、これはきのこの一部なので食べても害はありません。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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