有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

松山どりときのこのデミグラス煮込み
調理時間:約15分

お家で簡単デミグラス煮込み!鶏ももの旨味を十分にお楽しみいただけます。ぜひお試しください。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • 鷄モモ肉150g
  • 玉ねぎ50g
  • ぶなしめじ50g
  • エリンギ30g
  • ブロッコリー30g
  • デミグラスソース180g×2P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • バター大さじ1

作り方

  1. ① 鍋にバター大さじ1を熱し、鶏肉・玉ねぎを入れて中火で炒める。(約3分)
  2. ② きのこを加えて炒める。(約2分)
  3. ③ デミグラスソースを加えてよく混ぜ、沸騰したら火を弱めて煮込む。(約5分)
  4. ④ ブロッコリーを加えて火を通す。(約5分)

おいしく作るポイント

ブロッコリーは煮込まず、下茹でして最後に添えると彩りがより鮮やかです。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※ぶなしめじに白い綿状の菌糸が発生する場合がありますが、これはきのこの一部なので食べても害はありません。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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