有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

冬瓜と鶏肉の煮物
調理時間：約10分

冬瓜は柔らかく、煮物とは相性のいいウリ科の一年草です。是非一度お試しください！

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 鶏ムネ肉150ｇ
  • 冬瓜100ｇ
  • オケラ5本
  • トマト1個
  • 八方だし（うす口）50ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 水150ml
  • 片栗粉大さじ2/1

下準備

  1. ・ トマトはへたを取り、くし形に切る。
  2. ・ オクラはへたを取り、斜めに半分に切る。
  3. ・ 片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いておく。

作り方

  1. ① 冬瓜を耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。（加熱目安：500W/約5分）
  2. ② 鍋に水150ml・八方だしを入れて沸かし、鶏肉を入れて中火で煮る。（約2分）
  3. ③ 加熱した冬瓜・オクラを加えて中火で煮る。（約5分）
  4. ④ 水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、トマトを加えてさっと煮る。（約2分）
  5. ◎ 冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

おいしく作るポイント

・電子レンジで加熱時間等は機種・性能に応じて調節してください。

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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