有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

鶏肉となすのさっぱり生姜炒め
調理時間:約10分

ご飯との相性抜群の生姜焼きです。南蛮酢も加えてさっぱりとした味になりとても食べやすくなっています。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • 鶏もも肉150g
  • なす100g
  • 玉ねぎ100g
  • 青ねぎ10g
  • しょうが10g
  • 南蛮酢80g×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 片栗粉大さじ2
  • ごま油(またはサラダ油)大さじ1

下準備

  1. ・ 鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。

作り方

  1. ① フライパンにごま油を熱し、鶏肉・なすを入れて中火で炒める。(約4分)
  2. ② 玉ねぎを加えて中火で炒める(約2分)
  3. ③ しょうが・青ねぎ・南蛮酢を加えて更に炒める。(約1分)

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※なすはカット後、水にさらしておりますが、少々変色する場合もあります。ご了承ください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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