有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

鶏肉と大根のピリ辛みそ煮
調理時間：約10分

大根の食感にピリ辛みそのタレが染み込み相性が抜群です。満足度の高い一品になっています。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 鶏もも肉150ｇ
  • 大根200ｇ
  • 青ねぎ10ｇ
  • こんにゃく80ｇ
  • サムジャン50ｇ×1P
  • 和風味噌だれ50ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • ごま油（またはサラダ油）大さじ1
  • 水150ml

下準備

  1. ・ こんにゃくは袋の中の水を切り、水洗いする。

作り方

  1. ① 鍋にごま油（またはサラダ油）を熱し、鶏肉・大根・こんにゃくを入れて中火で炒める。（約3分）
  2. ② 水・サムジャン・和風味噌だれを加えて混ぜ、フタをして中火で煮る。（約20分）
  3. ③ 青ねぎを加えてさっと火を通す。

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

・具材が煮汁に漬かりにくい場合は、上から落し蓋をしてください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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