有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

鶏肉とひじきの根菜キンピラ
調理時間:約10分

具だくさんで触感が良く、味付けもシンプルで作りやすい一品です。副菜としておすすめです。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • 鶏ムネ肉150g
  • ひじき80g
  • れんこん30g
  • ごぼう30g
  • にんじん30g
  • つきこんにゃく110g
  • 八方だし(うす口)50g×1P
  • ごま5g

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ1
  • ごま油小さじ1

下準備

  1. ・ 添付の調味液の量はお好みで調節してください。

作り方

  1. ① フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。(約2分)
  2. ② れんこん・ごぼう・にんじん・つきこんにゃくを加えて更に炒める。(約3分)
  3. ③ ひじき・八方だしを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める。(約5分)
  4. ④ 火を止めて、ごま・ごま油小さじ1を加えてさっと混ぜ合わせる。

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※れんこん・ごぼうはカット後、水にさらしておりますが、少々変色する場合もあります。ご了承ください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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