有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

国産たけのこと厚揚げの鶏そぼろ煮
調理時間：約25分

おかずにしてもご飯の上にかけて丼にしてもとても相性がいいそぼろです。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • たけのこ100ｇ
  • 小松菜30ｇ
  • 木綿厚揚げ8個
  • 八方だし（濃口）50ｇ×1P
  • 和風とりそぼろあん120ｇ×1Ｐ

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 水150ml

下準備

  1. ・ 厚揚げは容器の中の水を切る。

作り方

  1. ① 鍋に八方だし・水180mlを入れて火にかける。
  2. ② 沸騰したら、たけのこ・木綿厚揚げを加えてフタをして中火で煮る。（約10分）
  3. ③ 鍋に水150ml・八方だし・にんじんを入れて中火にかける。
  4. ④ フタを取り、和風とりそぼろあん・小松菜を加えて中火で煮る。（約5分）

おいしく作るポイント

・具材が煮汁に漬かりにくい場合は、上から落し蓋をしてください。

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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