有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

厚揚げの炊いたん
調理時間：約20分

炊いたんは関西圏の料理です。出しがしっかりと染み込んだ大根や厚揚げの優しい味わいです。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 絹厚揚げ2個入り
  • 大根100ｇ
  • 小松菜30ｇ
  • サイコロこんにゃく30ｇ
  • 八方だし（うす口）50ｇ×1Ｐ

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 水150ml

下準備

  1. ・ 絹厚揚げは2個をそれぞれ8等分に切る。
  2. ・ こんにゃくは袋の中の水を切り、水洗いする。

作り方

  1. ① 鍋に水150ml・八方だし・大根・厚揚げ・こんにゃくを加えて沸騰したらフタをして中火で煮る。（約10分）
  2. ② 小松菜を加えて火を通す。（約3分）
  3. ③ 器に盛り、お好みで七味唐辛子を振りかける。

おいしく作るポイント

添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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