有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

白身魚と国産わかめの香り蒸し
調理時間:約10分

白身魚が柔らかく、しょうがとだしの美味しさが染み込みます。蒸すだけで簡単に調理できます。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • スケソウダラ6切
  • わかめ100g
  • しょうが10g
  • 絹豆腐160g
  • 八方だし(濃口)50g×1P

下準備

  1. ・ タラは水気をしっかり拭く。
  2. ・ わかめは食べやすい大きさに切る。
  3. ・ 絹豆腐は8等分に切る。

作り方

  1. ① フライパンにタラ・豆腐を並べ、わかめを乗せる。
  2. ② 上にしょうが散らしてフタをし、中火で蒸し焼きにする。(約7分)
  3. ③ 八方だしを回しかける。

おいしく作るポイント

添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※魚は骨取りを行っていますが、まれに骨が残っている場合もありますのでご注意ください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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