有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

国産さといもの煮物
調理時間：約25分

さといものネットリとした食感とよく染みただしで、優しい味わいになています。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 鳥モモ肉150ｇ
  • さといも180ｇ
  • にんじん50ｇ
  • こんにゃく200ｇ
  • 八方だし（うす口）50ｇ×1Ｐ

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 水150ml

下準備

  1. ・ さといもとこんにゃくは袋の中の水を切り、水洗いする。

作り方

  1. ① 鍋にさといも・さといもがかぶる位の水を入れて中火にかける。
  2. ② 沸騰したらさといもをザルにあげ、湯を捨てる。
  3. ③ 鍋に水150ml・八方だし・にんじんを入れて中火にかける。
  4. ④ 沸騰したらさといも・鶏肉・こんにゃくを加えてフタをして途中、アクを取りながら弱火で煮る。（約20分）

おいしく作るポイント

・具材が煮汁に漬かりにくい場合は、上から落し蓋をしてください。

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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