有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

懐かしの肉じゃが
調理時間：約20分

どこかなつかしい王道の肉じゃがです。ほろほろのジャガイモは絶品です！

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 牛バラ肉150ｇ
  • じゃがいも150ｇ
  • 玉ねぎ100ｇ
  • にんじん30ｇ
  • こんにゃく150ｇ
  • 八方だし（濃口）50×2P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ１
  • 水160ml

作り方

  1. ① こんにゃくは袋の中の水を切り、水洗いする。
  2. ② 鍋にサラダ油を熱し、牛肉・玉ねぎを入れて中火で炒める。（約3分）
  3. ③ じゃがいも・にんじん・こんにゃくを入れて混ぜ合わせ、八方だし・水160mlを加える。
  4. ④ 煮立ったらアクを取り、フタをして途中で返しながら中火で煮る。（約15分）

おいしく作るポイント

・具材が煮汁に漬かりにくい場合は、上から落し蓋をしてください。

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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