有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

厚揚げのなめこおろし煮
調理時間：約10分

おつまみにとても良く合うさっぱりとした大根おろしが効いた一品です。もちろんおかずとしても絶品です！

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 絹厚揚げ8個入り
  • 大根80ｇ
  • なめこ100ｇ
  • 青ねぎ10ｇ
  • 八方だし（濃口）50ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 水50ml

下準備

  1. ・ なめこは水洗いする。
  2. ・ 大根はすりおろしておく。（汁は切らない。）
  3. ・ 厚揚げは容器の中の水を切る。

作り方

  1. ① 鍋に水50ml・八方だし・すりおろした大根を汁ごと加えて煮立たせる。
  2. ② 厚揚げ・なめこを加え、中火で煮る。（約8分）
  3. ③ 青ねぎを加えてさっと火を通す。（約1分）

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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