有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

松山どりと大根のそぼろ煮
調理時間：約20分

鶏肉の旨味が大根に染み込みます。ご飯やおつまみとして相性ぴったりです。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 鶏モモ肉150ｇ
  • 大根200ｇ
  • 小松菜30ｇ
  • 八方だし（濃口）50ｇ×1P
  • 和風とりそぼろあん120ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ1
  • 水180ml

作り方

  1. ① 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉・大根を中火で炒める。（約2分）
  2. ② 水180ml・八方だしを加え、煮立ったらアクを取る。
  3. ③ フタをして途中返しながら中火で煮る。（約10分）
  4. ④ フタを外し、和風とりそぼろあん・小松菜を加えて全体を軽く混ぜ合わせて中火で煮る。（約5分）

おいしく作るポイント

・具材が煮汁に漬かりにくい場合は、上から落し蓋をしてください。

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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