有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

キムチ肉じゃが - 材料

キムチ肉じゃが
調理時間:約10分

キムチを使うこと時短に。簡単にできる具たくさんの肉じゃがです。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • 豚バラ肉150g
  • じゃがいも150g
  • 玉ねぎ150g
  • キムチ80g
  • 八方だし(濃口)50g×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 160ml

【調理器具】

作り方

  1. キムチ肉じゃがの作り方001
    ① 鍋に豚肉を入れて炒める。(約1分)
  2. キムチ肉じゃがの作り方002
    ② じゃがいも・玉ねぎを加えて更に炒める。(約4分)
  3. キムチ肉じゃがの作り方003
    ③ 八方だし・水を加えて煮立ったらアクを取る。
  4. キムチ肉じゃがの作り方004
    ④ フタをして途中で返しながら煮る。(約18分)
  5. キムチ肉じゃがの作り方005
    ⑤ キムチを加え、さっと混ぜ合わせて火を止める。
  6. キムチ肉じゃがの作り方006
    ⑥ 器に盛り付けて完成。

おいしく作るポイント

・肉から出た脂で炒めます。鍋が焦げ付きやす場合は油を足してください。

・具材が煮汁に漬かりにくい場合は、上から落し蓋をしてください。

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※じゃがいもはカット後、水にさらしておりますが、少々黒っぽく変色する場合もあります。ご了承ください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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