有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

カリッと厚揚げのそぼろ野菜あんかけ
調理時間:約10分

にんじんやきのこなどの野菜は栄養がしっかり取れ、カリッとした厚揚げは美味しい食感です。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • 厚揚げ8個
  • にんじん50g
  • ぶなしめじ50g
  • 青ねぎ30g
  • 和風とりそぼろあん120g×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ2
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. ① フライパンに豚肉を入れて中火にかける。
  2. ② 豚肉から出た脂を拭きながら、カリカリになるまでじっくり炒める。(約5分)
  3. ③ じゃがいも・にんじんを加えて中火炒める。(約2分)
  4. ④ にんにく醤油たれを入れて全体によく絡め、青ねぎを加えてさっと炒め合わせる。

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※ぶなしめじに白い綿状の菌糸が発生する場合がありますが、これはきのこの一部なので食べても害はありません。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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