有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

南瓜と厚揚げのカレーそぼろ煮
調理時間：約20分

カレーだしがホクホクのかぼちゃに染み込んでとても美味しくいただけます。

【お届けする食材】（約3～4人）

  • 厚揚げ8個入
  • かぼちゃ240ｇ
  • 京のカレーだし60ml×1P
  • 和風とりそぼろあん120ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 水220ml

作り方

  1. ① 鍋に京のカレーだし・水220ml・かぼちゃ・厚揚げを入れて火にかける。
  2. ② 煮立ったらアクを取り、フタをして煮る。（約10分）
  3. ③ 和風とりそぼろあんを加え、全体を軽く混ぜ合わせる。
  4. ④ フタをせずに煮る。（約8分）

おいしく作るポイント

・具材が煮汁に漬かりにくい場合は、上から落とし蓋をしてください。

・和風とりそぼろあんを加えてからは、焦げやすいので注意してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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