有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

じゃがいもと厚揚げの鶏そぼろ煮
調理時間：約15分

じゃがいもや厚揚げなどだしがよく染みる食材を使ったそぼろ煮です。お弁当にも使えます。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • じゃがいも150ｇ
  • にんじん30ｇ
  • 木綿厚揚げ8個
  • 八方だし（濃口）50×1P
  • 和風とりそぼろあん120ｇ1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 水150ｇ

下準備

  1. ・ 厚揚げは容器の中の水を切る。

作り方

  1. ① 鍋に水150ml・八方だし・じゃがいも・にんじん・厚揚げを入れて火にかける。
  2. ② 煮立ったら、フタをして途中返しながら中火で煮る。（約10分）
  3. ③ フタを取り、和風とりそぼろあんを加えて優しく混ぜ、中火で煮る。（約5分）

おいしく作るポイント

具材が煮汁に浸かりにくい場合は、上から落し蓋をしてください。

添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。

※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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