作り方

1. 
   ① コーン缶は中の水を切る。卵は割りほぐす。
2. 
   ② ベビーホタテは液を切り、キッチンペーパー等で水気をふいて片栗粉をまぶす。
3. 
   ③ フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵を炒めて一度皿に取り出す。（約2分）
4. 
   ④ フライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1を熱し、ベビーホタテを炒める。（約1分）
5. 
   ⑤ キャベツを加えて炒め、しんなりしたらコーン缶を加えてさっと炒める。（約3分）
6. 
   ⑥ 卵を戻し入れ、八方だし・バターを加えて全体によく絡める。