有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

具だくさん豚汁
調理時間:約20分

具沢山で栄養満点!様々な具材で食感もよく、だしが効いて優しい味わいになっています。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • 豚バラ肉150g
  • 大根50g
  • 玉ねぎ50g
  • にんじん30g
  • ねぎ10g
  • 笹切りごぼう90g
  • つきこんにゃく100g
  • 八方だし(うす口)50g×1P

下準備

  1. ・ ごぼうとこんにゃくは袋の中の水を切り、水洗いする。
  2. ・ 肉はお好みに応じて切る。

作り方

  1. ① 鍋にごま油(またはサラダ油)を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。(約1分)
  2. ② 大根・玉ねぎ・にんじん・ごぼう・こんにゃくを加えて中火で炒める。(約5分)
  3. ③ 水・八方だしを加えて沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で煮る。(約10分)
  4. ④ 野菜に火が通ったら、火を止めて味噌を溶き入れ、ねぎを加える。

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

・味噌は種類に応じて量を調節してください。

・味噌の代わりに塩小さじ1/3~1/2を加えて、塩味でもお楽しみいただけます。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※ごぼうはカット後、水にさらしておりますが、少々変色する場合もあります。ご了承ください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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