有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

愛媛県産ひじきの鶏じゃが
調理時間：約15分

ひじきの香りと鶏肉が食欲をそそります。野菜にもしっかりと味がしみこみ味わい深い一品です。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 鶏もも肉150ｇ
  • ひじき80ｇ
  • じゃがいも100ｇ
  • にんじん30ｇ
  • 八方だし（うす口）50×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ1
  • 水180ml

作り方

  1. ① 鍋又はフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。（約2分）
  2. ② じゃがいも・にんじんを加えて更に炒める。（約2分）
  3. ③ ひじきを加えて炒め合わせる。（約1分）
  4. ④ 水180ml・八方だしを加えて煮立ったらアクを取る。
  5. ⑤ 途中返しながら中火で煮る。（約10分）

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

・具材が煮汁に浸かりにくい場合は落とし蓋をしてください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※じゃがいもはカット後、水にさらしておりますが、少々黒っぽく変色する場合もあります。ご了承ください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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