有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

豚肉と高野豆腐の柳川風
調理時間：約10分

ご飯によく合うだしのしみこんだ卵とじの柳川風はいかがでしょうか？満足間違いなしです。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 豚バラ肉150ｇ
  • 高野豆腐40ｇ
  • ごぼう90ｇ
  • 青ねぎ10ｇ
  • 八方だし（うす口）50ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 卵3個
  • 水300ml

下準備

  1. ・ ごぼうは袋の中の水を切り、水洗いする。
  2. ・ 卵は割りほぐす。

作り方

  1. ① 鍋に水300ml・八方だし・ごぼうを入れて煮立たせる。（約2分）
  2. ② 豚バラ肉・高野豆腐を加えてフタをし、中火で煮る。（約5分）
  3. ③ 溶き卵を回し入れ、フタをして火を通す。（約2分）
  4. ④ 青ねぎを加えてさっと火を通す。

おいしく作るポイント

添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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