有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

豚ときのこの肉豆腐
調理時間:約10分

具だくさんで旨味がしっかりと味わえる一品です。栄養素も高いです。

【お届けする食材】(約2~3人)

  • 豚バラ肉150g
  • 玉ねぎ50g
  • ぶなしめじ50g
  • えのきたけ30g
  • 青ねぎ10g
  • 木綿豆腐160g
  • 八方だし(濃口)50g×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ1
  • 100ml

下準備

  1. ・ 豆腐は容器の中の水を切り、8等分に切る。。

作り方

  1. ① 鍋にサラダ油大さじ1を熱し、豚肉・玉ねぎを入れて中火で炒める。(約3分)
  2. ② 八方だし・水・豆腐・ぶなしめじ・えのきたけを加えて煮立ったらアクを取る。
  3. ③ フタをして中火で煮る。(約5分)
  4. ④ 青ねぎを加えてさっと火を通す。

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※ぶなしめじに白い綿状の菌糸が発生する場合がありますが、これはきのこの一部なので食べても害はありません。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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