有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

豚バラ肉とゴーヤのカレー炒め
調理時間：約10分

カレーの風味がよく効いた一品です。ご飯にもおつまみでも箸が進みます。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 豚バラ肉150ｇ
  • ゴーヤ100ｇ
  • 玉ねぎ50ｇ
  • 木綿豆腐160ｇ
  • 京のカレーだし60ml×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • ごま油（またはサラダ油）大さじ1
  • 卵2個

下準備

  1. ・ 豆腐は容器の中の水を切っておく。
  2. ・ 卵はボウルに割りほぐしておく。

作り方

  1. ① フライパンにごま油（またはサラダ油）をしき、豆腐を一口大にちぎりながら入れ強火で水分を飛ばすように炒める。（約3分）
  2. ② 豚肉を加えて中火で炒める。（約1分）
  3. ③ ゴーヤ・玉ねぎを加えて更に炒める。（約3分）
  4. ④ 卵を回し入れて火が通ったら、京のカレーだしを加えて全体によく絡める。

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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