有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

豚肉と厚揚げのみぞれ煮
調理時間：約10分

大根おろしでさっぱりとしていますが、しっかりと味付けされており、満足感のある一品です

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 豚バラ肉150ｇ
  • 厚揚げ8個
  • 大根80ｇ
  • 青ねぎ30ｇ
  • 八方だし（濃口）50ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ1
  • 水100ml

下準備

  1. ・ 大根はすりおろしておく。（汁は切らない）
  2. ・ 厚揚げは容器の中の水を切る。

作り方

  1. ① フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。（約1分）
  2. ② 豚肉の色が変わったら厚揚げを入れて中火で炒める。（約3分）
  3. ③ 水100ml・八方だし・すりおろした大根を汁ごと加える。
  4. ④ フタをし、焦がさないよう途中でゆすりながら中火で煮る。（約5分）
  5. ⑤ 青ねぎを加えてさっと火を通す。

おいしく作るポイント

添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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