作り方

1. 
   ① 鍋に水・濃厚スープだれ・大根・しょうがを入れて煮立たせる。
2. 
   ② 沸騰したらフタをして煮る。（約5分）
3. 
   ③ 鶏肉・もち麦入り蒸し大豆・クコの実・春雨を加えて煮立ったらアクを取る。
4. 
   ④ フタをして煮る。（約10分）
5. 
   ⑤ 青ねぎを加えてさっと火を通し、お好みで塩を加えて味を調える。
6. 
   ⑥ 器に盛り付けて完成。