作り方

1. 
   ① タラは水気を拭いて軽く塩こしょうを振り、片栗粉大さじ2をまぶしておく。
2. 
   ② フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、タラを並べて両面を焼く。（約3分）
3. 
   ③ タラを皿に盛り、フライパンをきれいにする。
4. 
   ④ フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、野菜を入れて炒める。（約4分）
5. 
   ⑤ 野菜に火が通ったら火を弱め、甘酢タレを加えて全体によく絡める。
6. 
   ⑥ タラの上にあんをまんべんなくかける。