有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

カニカマあんかけチャーハンの素
調理時間：約10分

カニカマの風味が良いあんをかけたあんかけチャーハンです。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • カニカマ70ｇ
  • しょうが10ｇ
  • にんじん10ｇ
  • 青ねぎ10ｇ
  • うま煮ソース150ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • ごま油（またはサラダ油）大さじ2
  • 卵2個
  • あたたかいごはん350ｇ
  • 塩こしょう少々
  • 水150ml

下準備

  1. ・ 卵は白身と黄身に分けておく。

作り方

  1. ① フライパンにごま油（またはサラダ油）大さじ2を熱し、中火でしょうが・にんじんを炒める。（約2分）
  2. ② 卵の黄身を溶きほぐし、フライパンに入れて木べらで大きく混ぜる。
  3. ③ ごはん・青ねぎを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうを振って器に盛る。
  4. ④ 鍋にうま煮ソース・水150mlを入れて混ぜながら中火にかける。
  5. ⑤ 沸騰したらカニカマを加えて火を止める。
  6. ⑥ 卵の白身を溶きほぐし、鍋に加えて卵が白っぽくなるまで菜箸で混ぜる。
  7. ⑦ 器に盛ったごはんの上にかける。

おいしく作るポイント

・しょうがの量はお好みにより加減して入れてください。

添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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