有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

海鮮と豆腐の五目中華煮
調理時間:約10分

海鮮と野菜のうまみがしっかり詰まったとろとろのあんかけです。ご飯に載せて丼としても使えます。

【お届けする食材】(約3~4人)

  • 絹豆腐350g
  • えびいかミックス100g
  • ぶなしめじ30g
  • 小松菜30g
  • にんじん30g
  • うま煮ソース150g×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ1
  • 50ml

下準備

  1. ・ えびいかミックスは袋の中の水を切っておく。
  2. ・ 豆腐は容器の中の水を切り、ふきん等にはさんで水切りをした後、2cm角位に切る。

作り方

  1. ① フライパンにサラダ油を熱し、ぶなしめじ・小松菜・にんじんを入れ、中火で炒める。(約2分)
  2. ② 水(50ml)・うま煮ソース・えびいかミックス・絹豆腐を加え、木べら等全体をやさしく混ぜ、煮込む。(約8分)

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

・お好みにより、最後に塩こしょうを加えて味を調えてください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※ぶなしめじに白い綿状の菌糸が発生することがありますが、これはきのこの一部なので食べても害はありません。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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