有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

海鮮焼きビーフン
調理時間：約10分

ビーフンのもちもちした食感と具材の旨味が詰まった主食にもおかずにもなる料理です。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • えびいかミックス100ｇ
  • キャベツ150ｇ
  • にんじん30ｇ
  • 玉ねぎ30ｇ
  • ビーフン70ｇ
  • たれ40ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • ごま油（またはサラダ油）大さじ1
  • 水200ml
  • 塩こしょう少々

下準備

  1. ・ えびいかミックスは袋の中の水を切る。

作り方

  1. ① フライパンにごま油（またはサラダ油）を熱し、えびいかミックス・野菜を中火で炒める。（約3分）
  2. ② たれを加えて全体によく絡める。
  3. ③ 具材を端に寄せ、空いたスペースに水200ml・ビーフンを入れる。
  4. ④ 具材をビーフンの上にかぶせ、強火にする。
  5. ⑤ ビーフンが柔らかくなってきたら、混ぜながら強火で水分をしっかり飛ばす。（約3分）
  6. ⑥ お好みで塩こしょうを加えて味を調える。

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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