有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

牛肉と厚揚げのキムチ炒め
調理時間：約10分

さっと作れるキムチ炒め！キムチの味がしっかりしているのでご飯が進みます！

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 牛バラ肉150ｇ
  • 絹厚揚げ2個入り
  • 青ねぎ30ｇ
  • キムチ80ｇ
  • 八方だし（濃口）50ｇ×1Ｐ

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ1

下準備

  1. ・ 絹厚揚げは2個をそれぞれ8等分にする。

作り方

  1. ① フライパンに湯サラダ油を熱し、牛肉を入れて中火で炒める。（約1分）
  2. ② 絹厚揚げを加えて中火で炒める。（約2分）
  3. ③ 八方だし・キムチを加えて全体によく絡める。
  4. ④ 青ねぎを加えてさっと火を通す。

おいしく作るポイント

仕上げにフライパンのふちからごま油大さじ1を回しかけると風味がアップします。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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