作り方

1. 
   ① じゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。（加熱目安：500W/約2分）
2. 
   ② フライパンにサラダ油を熱し、加熱したじゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリー・パプリカを入れて炒める。（約3分）
3. 
   ③ エビフリッターを加えて更に炒める。（約3分）
4. 
   ④ 火を止めてマヨたれを加え、全体によく絡める。
5. 
   ⑤ 器に盛り付けて完成。