有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

海老と高野豆腐の中華煮
調理時間：約10分

おかずにしてもご飯にかけて中華丼にしても美味しいトロトロの中華煮です。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • むきエビ6尾
  • 高野豆腐40ｇ
  • 青ねぎ30ｇ
  • うま煮ソース150ｇ×1P

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • 水200ml
  • 卵2個
  • ごま油（またはサラダ油）小さじ1

下準備

  1. ・ 卵は割りほぐしておく。

作り方

  1. ① フライパンに水200ml・うま煮ソースをよく混ぜ煮立たせる。
  2. ② むきエビ・高野豆腐・青ねぎを入れてフタをし、中火で煮る。（約5分）
  3. ③ 卵を回し入れ、再びフタをして卵がお好みの硬さになったら火を止める。（約2分）
  4. ④ 仕上げにごま油を加える。

おいしく作るポイント

・添付の調味液の量はお好みで調節してください。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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