有限会社HSフーズプラン(Human Solution Foods Plan)

RECIPEレシピ紹介

厚揚げの甘酢あんかけ
調理時間：約10分

香ばしく焼いた厚揚げに彩りのいい野菜の甘酢あんをかけました。栄養取れ、ヘルシーな一品です。

【お届けする食材】（約2～3人）

  • 木綿厚揚げ8個入り
  • 玉ねぎ100ｇ
  • にんじん30ｇ
  • ピーマン30ｇ
  • 甘酢タレ110ｇ×1Ｐ

【ご家庭でご用意していただくもの】

  • サラダ油大さじ1

下準備

  1. ・ 厚揚げは容器の中の水を切る。

作り方

  1. ① フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、厚揚げを入れて中火で全面をカリッと焼く。（約5分）
  2. ② 厚揚げを器に盛り、野菜を入れて中火で炒める。（約3分）
  3. ③ 火を弱め、甘酢タレを加えて全体によく絡め、器に盛った厚揚げの上にかける。

おいしく作るポイント

仕上げにフライパンのふちからごま油大さじ1を回しかけると風味がアップします。

※肉や魚介類はあらかじめ処理をしてありますので、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉や魚介類のパック内に調味液が溜まる場合がありますので、液を切ってから調理してください。
※調理の際は、やけどやけがにご注意ください。

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